Vad är en spiskåpa?

Du undrar vad som egentligen skiljer en spiskåpa från själva köksfläkten när de ofta nämns som samma sak. Det spelar roll eftersom kåpan är den synliga delen i köket, medan fläkten är motorn som gör jobbet inuti. Kort sagt är spiskåpan höljet över spisen som samlar upp matos och fukt och styr det vidare, antingen ut genom en kanal eller genom ett kolfilter som renar luften och för tillbaka den i rummet. Fläkten sitter alltså inbyggd i kåpan, inte tvärtom.

Formen på kåpan varierar från vägghängd till frihängande över en köksö, men funktionen är densamma oavsett utseende. Är kåpan kopplad till en kanal ut genom vägg eller tak lämnar luften huset, vilket ger bäst funktion mot matos och fukt. Saknas en kanal används istället kolfilter, som renar luften men bara tar bort lukt, inte fukt. Med åren tappar både motor och filter i kåpan effekt, vilket märks genom svagare sug eller att matoset dröjer kvar länge efter matlagningen.