Vad kostar det att installera ventilation i ett storkök?
Ett storkök kostar normalt 150 000 till 400 000 kr, mer än ett vanligt restaurangkök, eftersom hela systemet dimensioneras för högre belastning.
Du planerar ett storkök till en ny restaurang eller en större lokal, och frågan om kostnad dyker upp tidigt i budgeten. Det spelar roll eftersom ett storkök belastar ventilationen betydligt mer än ett vanligt hushållskök, med mer värme, fukt och matos som ska dras bort. Svaret är att en ny installation i ett stort kök normalt kostar 150 000 till 400 000 kr, medan ett mindre restaurangkök ofta klarar sig med 60 000 till 150 000 kr.
Kostnaden beror på att fläkt, imkanal och tilluft måste dimensioneras efter kökets faktiska belastning, samtidigt som brandskyddsdetaljer som brandspjäll ingår i samma system. Saknas tillräcklig tilluft räcker ingen fläkt till, oavsett hur kraftig den är, eftersom köket annars hamnar i undertryck. Handlar det istället om att komplettera tilluften i ett redan befintligt kök, snarare än en helt ny installation, brukar kostnaden hamna på 25 000 till 90 000 kr. Hela systemet projekteras därför som en helhet, inte som separata delar.
Vad kostar restaurangventilation?
Från
25 000 kr
Upp till
400 000 kr
Följdfrågor
Vad kostar det att bara komplettera tilluften i ett befintligt storkök?
En komplettering av enbart tilluft i ett redan befintligt kök kostar normalt 25 000 till 90 000 kr, betydligt mindre än en helt ny installation. Det förutsätter dock att fläkt och imkanal redan är rätt dimensionerade för köket.
Varför kostar ett storkök mer än ett mindre restaurangkök?
Ett storkök har högre belastning av värme, fukt och matos, vilket kräver en kraftigare fläkt, en större imkanal och mer tilluft. Hela systemet, inklusive brandskyddsdetaljer som brandspjäll, måste dimensioneras efter den högre volymen.
- Över 11 000 registrerade firmor
- Alla 290 kommuner
- Gratis, ingen bindning
Få gratis offerter på restaurangventilation
Steg 1 av 3
- Frågor
- Detaljer
- Kontakt