Blir den årliga kostnaden för imkanalunderhåll högre i ett friteringskök?

Du driver eller planerar ett friteringskök och undrar om imkanalens skötsel kostar mer per år än i ett vanligt hushållskök. Det är en rimlig fråga, eftersom priset per besök inte skiljer sig dramatiskt, men hur ofta besöken behövs gör det. Ett friteringskök belastar imkanalen betydligt hårdare, så besiktning och rengöring krävs oftare, ofta en till tre gånger per år. Ett vanligt kök klarar sig i regel med en besiktning om året, vilket gör att den samlade årskostnaden blir lägre.

En besiktning av ett mindre kök kostar normalt 2 000 till 4 500 kr, och för ett stort kök eller flera kanaler 4 500 till 9 000 kr, oavsett hur ofta den upprepas. Multiplicerar man det med ett friteringsköks tätare intervall blir den totala årskostnaden högre än för ett kök som bara steker och kokar. Bokas besiktning och rengöring samma tillfälle, vilket är vanligt i hårt belastade kök, hamnar totalpriset per besök ofta på 4 000 till 15 000 kr. Fråga firman om ett fast intervall utifrån hur mycket köket faktiskt används, snarare än att gissa.