Varför kostar ventilation i ett restaurangkök så mycket mer än en vanlig spiskåpa hemma?
En hemmakåpa suger bara ut matos, medan ett restaurangkök kräver tilluft, imkanal och brandspjäll som ett helt system, vilket förklarar prisskillnaden.
Du jämför priset på en ny spiskåpa hemma med vad en ventilationsfirma tar för ett restaurangkök, och summorna känns orimligt olika. Skillnaden beror inte på girighet utan på vad som faktiskt krävs. En hemmakåpa för bara bort matos genom en enkel kanal eller ett kolfilter, medan ett restaurangkök måste hantera stora mängder värme och fukt på kort tid, vilket kräver en dimensionerad tilluft, en imkanal med brandskydd och ofta samordning med räddningstjänsten. Det är alltså inte samma typ av installation, även om båda kallas köksventilation.
En vägghängd spiskåpa hemma kostar normalt 4 000 till 9 000 kr, och även en frihängande kåpa över en köksö landar på 12 000 till 30 000 kr. Ett nytt restaurangkök däremot kostar 60 000 till 150 000 kr för ett mindre kök, och 150 000 till 400 000 kr för ett större kök eller storkök, eftersom priset omfattar fläkt, imkanal, tilluft och brandskyddsdetaljer som ett helt system. Enbart en komplettering av tilluften i ett befintligt restaurangkök kostar i regel 25 000 till 90 000 kr.
Vad kostar installation av spiskåpa?
Från
4 000 kr
Upp till
30 000 kr
Följdfrågor
Kan en vanlig hemmakåpa användas i ett litet café?
Nej, i regel inte. Så fort matlagningen sker i en verksamhet gäller kraven för kommersiellt kök, med dimensionerad tilluft och brandskydd, oavsett hur litet köket är.
Ingår brandspjäll i priset för en ny restaurangventilation?
Ja, brandspjäll och andra brandskyddsdetaljer i kanalen räknas som en del av systemet och ingår i offerten för en ny installation, till skillnad från en vanlig hemmakåpa där det sällan behövs.
- Över 11 000 registrerade firmor
- Alla 290 kommuner
- Gratis, ingen bindning
Få gratis offerter på installation av spiskåpa
Steg 1 av 3
- Frågor
- Detaljer
- Kontakt