Varför kan köksfläkten i ett restaurangkök börja låta mer efter en tid?

Har köksfläkten i restaurangköket börjat låta mer, trots att inget verkar trasigt? En vanlig orsak i just ett restaurangkök är att tilluften saknas eller är fel dimensionerad i förhållande till fläktens kapacitet. Fläkten får då jobba hårdare mot ett kök i undertryck, vilket hörs som ett högre eller mer ansträngt ljud, samtidigt som dörrar kan kännas tyngre att öppna.

Skillnaden mot ett vanligt hushållskök är att belastningen och luftmängderna är så mycket större, vilket gör att obalanser mellan tilluft och frånluft märks snabbare och tydligare. Löser man inte tilluften försvinner sällan ljudet av sig självt, även om man byter fläktmotor. Rätt åtgärd är att låta en ventilationsfirma gå igenom hela systemet, snarare än att bara justera eller byta ut fläkten.